Théière kyusu plate yakishime « algues », 180 cc · Gyokkō II

Théière kyusu en grès yakishime, tournée dans un mélange d’argile rouge shudei et de terre de cuisson. Elle n’est pas émaillée : la surface reste sobre et dense, et le décor « mokake » vient d’algues posées sur la pièce avant la cuisson, qui laissent chacune une trace différente. Sa forme plate et large est celle que l’on réserve aux sencha de qualité, aux grandes feuilles qui ont besoin de place pour s’ouvrir dans peu d’eau. L’été, elle sert aussi au thé froid infusé sur de la glace.

L’atelier. La pièce est signée du deuxième Gyokkō, Umehara Hirotaka, artisan traditionnel certifié de Tokoname, l’un des six anciens fours du Japon. Le Gyokkō Tōen est connu pour la finesse de ses filtres en céramique, formés dans la masse de la théière. Lire la page de l’atelier.

Caractéristiques

• Contenance : environ 180 ml (volume utile, feuilles comprises)
• Pour 1 à 2 personnes
• Matière : grès, filtre céramique intégré
• Cuisson yakishime, sans émail
• Fabriquée à Tokoname, préfecture d’Aichi ; conforme aux tests plomb et cadmium

Usage et entretien

Rincer à l’eau chaude, sans savon, et laisser sécher à l’air. Le grès nu se patine avec le temps ; mieux vaut lui réserver une seule famille de thés. Pièce faite main en petite série : légères variations de teinte et de forme d’un exemplaire à l’autre.