Théière de Bizen sangiri · four de Bizen

Théière en grès de Bizen au décor « sangiri ». Ce gris-bleu, qui tire parfois sur le noir, naît au fond du four : la pièce, enfouie sous les braises et privée d’air, cuit en réduction, à l’abri de la flamme directe. Le potier ne peint rien et n’émaille rien ; il place la pièce, règle le bois de pin, et un feu de plus de mille degrés fait le reste. Le résultat est sobre, presque métallique, et convient au thé comme au café.

L’atelier. Cette théière vient de Bizen, dans la préfecture d’Okayama, où le grès est cuit sans émail depuis près de mille ans dans des fours à pente alimentés au bois de pin. L’argile « hiyose », tirée du sous-sol des rizières et longuement vieillie, donne cette pâte riche en fer que le feu colore seul.

Caractéristiques

• Matière : grès de Bizen non émaillé, décor sangiri
• Cuisson au four à pente (noborigama), au bois de pin
• Convient au thé comme au café
• Fabriquée au Japon (Okayama)

Usage et entretien

Laver à l’eau, sans détergent, et laisser sécher à l’air. Le grès se patine à l’usage et gagne en profondeur. Pièce faite main en petite série : légères variations de teinte et de forme d’un exemplaire à l’autre.